Roy Fares saffransbullar, som mjölkfri variant Fördeg 500 g havremjölk (5 dl) 50 g jäst 1 g saffran (2 påsar) 520 g vetemjöl (8,5 dl) Deg 150 g smörish – rumstemperatur 170 g strösocker (2 1/2 dl) 2 g salt (2 krm) 320 g vetemjöl (5,5 dl) Mandelfyllning 250 g mandelmassa 25 g strösocker (2msk) […]
Felicitas – lyckans, skrattets & nöjenas gudinna » Att våga är att förlora fotfästet för en stund. Att inte våga är att förlora sig själv.
Kategori-arkiv: Recept Här kommer receptet på min systers frukostbullar, som går att variera efter eget tycke! Till exempel har Hero bytt ut lite av det vanliga mjölet till grahamsmjöl i bullarna på bilden. Det är enkelt att slänga ihop den smetiga “degen” på kvällen, in i kylen och sedan går det på ett kick att baka ut […] Jag är så himla, himla sugen på att baka. Och jag har precis hittat till sarabakar.se, när jag googlade efter recept på smarriga saffranskardemummasnurror. Jag har ju gjort saffranskanelkardemummabullar själv tidigare, men kanske finns det ännu bättre recept. Sara gör hur som helst abstinensen bara värre – det ser grymt frestande ut! Eller vad sägs […]  Dåligt är att bli sjuk. IGEN. Tröttsamt, skulle man kunna säga. Bra är att gå på promenad i solen och äta hemmagjorda frasvåfflor när man kommer hem. Varför vänta till våffeldagen? Apelsiner och våfflor. Då tänker jag på farfar. Han gjorde ofta våfflor åt oss barnbarn. Mums. Jag vet inte vad farfar hade för recept, […]  Igår var jag på PUB-huset efter jobbet, på jakt efter en present. Jag dog en smula på plan två – vilket lyft det har blivit där!! Jag ville köpa med mig hela våningen hem…. 😛 Det hade dock blivit lite dyrt, så jag nöjde mig med en cakepops-form i silikon från Kitchen Craft, pinnar och […]  Igår gjorde vi fisksoppa (fast Hero kallade det fiskgryta), eftersom jag varit sugen på det ett tag. Mumsigt! Jag kan tyvärr inte ge något exakt recept, men här är vad vi hade i, på ett ungefär. *potatis, i tärningar *morötter, skivade *fänkål, i tärningar *2 paket saffran *en gul lök, i skivor *en rödlök, i […]  Jag hoppas att ni uppskattar det, för egentligen hade jag tänkt behålla mormors hemlighet. Men såhär i juletider är jag extra generös. Mormors kolakakor. Hon borde få Nobelpriset för dem. Som grädde på moset får ni även hennes fina pränt. |
|
